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EdadVARIOS
EditorialUSABANA
Clasificación0
Encuadernación441
ISBN9789581206667
TemáticaCOCINA Y GASTRONOMIA
SalaSALA COLOMBIA
SubtítulosUN PASEO POR LAS CULTURAS GASTRONOMICAS REGIONALES DE COLOMB
Contenido
Descripción del libroTAPA DURA
ResumenLa exquisitez hace de las suyas en este libro que dejará antojado a más de uno. La obra da cuenta de la variedad gastronómica que se encuentra en Colombia. Para ello, parte de una propuesta de regionalización del país, la cual comprende 6 regiones culturales y 22 subregiones gastronómicas. Así, el libro del autor Carlos Enrique Sánchez Ramos, busca convertirse en un objeto de consulta para quienes se dedican a la cocina y quieren conocer los elementos esenciales de cada plato.
Año de publicación2024
AutorTOTO SANCHEZ, CARLOS ENRIQUE
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Referencia: 9789581206667-2147
LAS COOCINAS DEL PARAISO
Vendido por: Libreria Lerner
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