Imágenes de referencia
Descripción del producto
Especificaciones
Filtros
EdadVARIOS
EditorialEL GATO Y LA CAJA
Clasificación0
Encuadernación243
ISBN9786319005912
TemáticaANTROPOLOGIA
SalaSALA INTERES GENERAL
Contenido
Descripción del libroRÚSTICA
ResumenDetrás de nuestros platos de comida, hay cientos de historias que explican por qué comemos lo que comemos. Ya sea que compremos una sopa lista en el supermercado o que recojamos una fruta fresca de la sombra de un árbol, nuestra relación con los alimentos es compleja, profunda, y excede nuestras elecciones individuales. La invención de la comida, el nuevo lanzamiento de El Gato y La Caja, aborda estas historias para entender la historia de la comida a través de la historia, y entender, también la historia de la humanidad a través de la comida.
Año de publicación2025
Nota biográficaMédico y Doctor en Ciencias Biológicas por la Ingeniería de la Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba.
Editor y creador de contenidos en El Gato y La Caja.
AutorARRIETA, EZEQUIEL
Los clientes también han llevado
Referencia: 9786319005912-4251
LA INVENCION DE LA COMIDA
Vendido por: Libreria Lerner
Cargando comentarios...
¿Cómo deseas hacer la compra?
Cargando comentarios…
Opiniones de los clientes
Aún no hay opiniones sobre este producto
Sé el primero en calificarlo y ayuda a otros compradores a decidir sobre la compra.