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EditorialAKAL
ClasificaciónBiblioteca Gastronómica
Encuadernación288
ISBN9788446046097
TemáticaCOCINA Y GASTRONOMIA
Contenido
Descripción del libroTAPA DURA
ResumenEste no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, "Hamburguesa nuestra" te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén
Año de publicación1RA
TraductorNúñez Pereira, Cristina
AutorEQUIPO EIDTORIAL
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Referencia: 9788446046097-2147
HAMBURGUESA NUESTRA
Vendido por: Libreria Lerner
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