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EdadVARIOS
EditorialPLANETA GASTRO
ClasificaciónGRANDES CHEFS
Encuadernación368
ISBN9788408307433
TemáticaCOCINA Y GASTRONOMIA
SalaSALA INTERES GENERAL
Contenido
Descripción del libroTAPA DURA
Resumen¿Es esto un libro de cocina? No exactamente…
¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una mirada
a mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionar
sobre tu propia relación con los alimentos? ¿Un festín visual? Quizás
sea todo esto y mucho más…
Es más bien un laboratorio de ideas. Un portal hacia la imaginación
culinaria. Un recordatorio de que la imperfección es deliciosa y de que
cocinar no es seguir reglas, sino liberarse de ellas. Lo que encontrarás aquí son historias, emociones, reflexiones… Y sí, también recetas. Unas cuantas. Algunas brillantes, otras insólitas, todas irresistibles. Este libro no es convencional, es una invitación a explorar, a jugar y a experimentar sin miedo. Y sí, con 70 recetas creativas y brillantes, acompañadas siempre de reflexiones inspiradoras. Aquí te demuestro que cocinar puede ser más que preparar un plato, que puede ser una aventura que transformará la manera en que experimentas la comida. Porque lo importante no es la receta, es cómo la vives. Cuestiónalo todo. Disfrútalo todo
Año de publicación2026
Nota biográficaHeston Blumenthal es uno de los chefs más destacados del mundo, conocido como el padre de la gastronomía molecular. Ha combinado ciencia y arte en la cocina para crear platos innovadores, únicos e inolvidables. Este artículo explora la vida, la obra y la influencia de Blumenthal en el mundo culinario.
AutorBLUMENTHAL, HESTON
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Referencia: 9788408307433-3350
ES ESTO UN LIBRO DE COCINA
Vendido por: Libreria Lerner
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