Imágenes de referencia
Descripción del producto
Especificaciones
Filtros
EdadVARIOS
EditorialANAYA MULTIMEDIA
ClasificaciónLibros Singulares
Encuadernación288
ISBN9788441549609
TemáticaCOCINA Y GASTRONOMIA
SalaSALA COLOMBIA
Contenido
Descripción del libroRÚSTICA
ResumenRecetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa. 100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef. - 40 recetas básicas -Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas ¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
Año de publicación2024
Nota biográficaDiplomada por la escuela Ferrandi de París, Sachiyo Harada ha trabajado en varios restaurantes. Hoy es estilista culinaria y autora de libros de cocina y artículos en la sección «Gourmet» de Madame Figaro Japon. También dirige talleres culinarios e imparte clases de cocina en París y Tokio. Autora de 'Petits plats du Japon faits maison' (12 000 copias vendidas).
AutorHARADA, SACHIYO
Los clientes también han llevado
Referencia: 9788441549609-2076
EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
Cargando comentarios...
¿Cómo deseas hacer la compra?
(0 unidades disponibles )
Cargando comentarios…
Opiniones de los clientes
Aún no hay opiniones sobre este producto
Sé el primero en calificarlo y ayuda a otros compradores a decidir sobre la compra.