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EditorialICARIA
Encuadernación276
ISBN9788498889093
TemáticaAGRICULTURA Y AGRONOMIA
Contenido
Descripción del libroRUSTICA
ResumenEste libro nos ofrece una perspectiva detallada de los vínculos entre los sistemas alimentario y financiero, ofreciendo una mayor claridad sobre este tema. Examina los mecanismos mediante los cuales los procesos de financiarización han transformado muchos elementos del sector agrícola en «clases de activos» o en campos de inversión financiera. También explora cómo las empresas agroalimentarias utilizan sofisticadas herramientas financieras para aumentar sus beneficios; documenta y explica la amplitud y formas sin precedentes de estos recientes cambios, con particular atención a las funciones desempeñadas por los diferentes actores sociales.
Año de publicación1RA
Nota biográficaJENNIFER CLAPP
Es profesora y presidenta de Investigación de Canadá en Seguridad Alimentaria Global y Sostenibilidad en la Escuela de Medio Ambiente, Recursos y Sostenibilidad en la Universidad de Waterloo.
S. RYAN ISAKSON
Es profesor asistente de Estudios de Desarrollo Internacional y Geografía en la Universidad de Toronto.
AutorCLAPP, JENNIFER Y OTRO
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Referencia: 9788498889093-3438
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Vendido por: Libreria Lerner
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