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EditorialERRATA NATURAE
Encuadernación270
ISBN9788416544202
TemáticaMEDIO AMBIENTE Y ECOLOGIA
Contenido
Descripción del libroRUSTICA
ResumenLa autora de este libro no es nutricionista, ni agrónoma, ni ganadera. Es una de las periodistas de investigación más prestigiosas de la actualidad, ganadora del Gran Premio de Periodismo Independiente 2015 de su país, Canadá. Pero, ante todo, Élise Desaulniers es una treintañera a la que, como nos ocurre a muchos, nadie había enseñado a comer con cabeza. Hasta que un buen día, como buena periodista, comenzó a hacerse preguntas. La primera de ellas: ¿qué significa comer con cabeza? Alimentarse de manera saludable, por supuesto, pero también alimentarse de manera responsable, sostenible, ética. Y esta respuesta cambió su vida y, de paso, dio origen a este fascinante libro.
Año de publicación1RA
AutorDESAULNIERS, ELISE
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Referencia: 9788416544202-3438
COMER CON CABEZA
Vendido por: Libreria Lerner
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