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EditorialBLUME
Encuadernación272
ISBN9788416138081
TemáticaCOCINA Y GASTRONOMIA
Contenido
Descripción del libroTAPA DURA
Año de publicación1RA
TraductorRodríguez Fischer, María Teresa
Nota biográficaMich Turner cursó estudios de Ciencias de la alimentación y trabajó como responsable de Compras en el departamento de pastelería en los grandes almacenes londinenses Harvey Nichols, antes de fundar Little Venice Cake Company en 1999. Sus creaciones han adornado las mesas de la reina de Inglaterra, Madonna, Pierce Brosnan, Paul McCartney, Gordon Ramsay, Cheryl Cole y David Beckham. No resulta sorprendente que sus deliciosos diseños aparezcan regularmente en las revistas Vogue, Tatler y Stella. Mich también ha trabajado como consultora en numerosos programas de televisión y también actúa como juez en un programa de la cadena británica ITV o autoridad en la creación de pasteles para ocasiones especiales, ofrece clases magistrales en todo el mundo para todos los niveles. Además, ha presentado sus creaciones en numerosas exposiciones internacionales de pastelería. Es autora de otros libros sobre repostería, entre ellos El arte de la pastelería (Blume). Mich Turner fue nombrada miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE) durante los fastos del cumpleaños de la reina en 2010.
AutorTURNER, MICH
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Referencia: 9788416138081-3063
CLASES MAGISTRALES DE PASTELERIA
Vendido por: Libreria Lerner
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