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EdadVARIOS
EditorialLIBROOKS
Clasificación0
Encuadernación254
ISBN9788494872556
TemáticaCOCINA Y GASTRONOMIA
SalaSALA INTERES GENERAL
SubtítulosFABRICA TU PROPIA CERVEZA
Contenido
Descripción del libroRÚSTICA
ResumenEse leve sonido del gas cuando abres tu primera botella? no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura. Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación. Después, cuando estés preparado, dividiré el proceso de fabricación en pasos sencillos. Y, por último, te regalaré mis galardonadas recetas de los más diversos tipos de cervezas americanas o europeas. Cuando te des cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria, tu vida cambiará para siempre.
Año de publicación2021
Nota biográficaJames Morton es un médico escocés, panadero famoso y autor, que reside en Glasgow; James saltó a la fama cuando se convirtió en finalista de la tercera serie del reality The Great British Bake Off. Se inició en la panadería de mano de su abuela materna, en las islas Shetland, con quien practicaba a diario después de la escuela. En la actualidad, comparte su carrera profesional de panadero con la de médico del sistema sanitario nacional británico.
AutorMORTON, JAMES
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Referencia: 9788494872556-1671
BREW
Vendido por: Libreria Lerner
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