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EdadVARIOS
EditorialICARIA
ClasificaciónPerspectivas agroecologicas
Encuadernación206
ISBN9788498888508
TemáticaAGRICULTURA Y AGRONOMIA
SalaSALA TECNICA
SubtítulosCiencia y politica
Contenido
Descripción del libroRUSTICA
ResumenNuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes. Este libro resume los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las evidencias científicas a favor de la agroecología, la manera de llevarla a una escala mayor y la política contemporánea de la agroecología.
Año de publicación2018
AutorROSSET, PETER Y OTRO
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Referencia: 9788498888508-3438
AGROECOLOGIA
Vendido por: Libreria Lerner
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